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「日本酒に酒造法は必要か」調査

表題:日本酒に酒造法は必要か 調査作成者:water
ウイスキーは酒造法が決められており、それ以外の製法で作られた酒は「ウイスキー」を名乗れません。
ですが、日本酒には酒造法がありません。あっても自主規定で拘束力がありません。
そのため、日本酒はどこまでが本来の日本酒であるかわからなくなり、「日本酒」だけの評判もあまりよくありません。

そのような事態を解消すべく、日本酒の酒造法は必要かをお聞きします。

なお、酒造法は杜氏たちが決めたものをそのまま立法する。

2008-09-21 22:29:11
念のため、「酒税法」とはちがいます。
あれは酒税計算用法律であり、造り方もあいまいです。
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対象ユーザー:
調査の種類:
サイト閲覧者全て      世論調査
調査期間: 2008年09月20日 20時16分
〜2009年02月28日
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