料理屋の調理場を定点カメラで公開する事は　必要、不必要｜世論調査.net

「料理屋の調理場を定点カメラで公開する事は　必要、不必要」結果

表題：料理屋の調理場を定点カメラで公開する事は　必要、不必要

作成者：mine

一流の料理屋が料理の使い回しをしていたとのこと。非衛生は当然です。
さて、餃子工場では多数の監視カメラ、大型店舗のレジも・・・
今後、調理場に定点カメラを設置し、客に安心させるのがウリという店も
でるのかも・・・
定点カメラの設置、公開を義務づけるべきと役所は考えるかも知れません
義務づけることは　反対でしょうか　賛成でしょうか

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サイト閲覧者全て年代：　性別：　地域：世論調査

期間：2008年05月03日 11時45分
～2008年10月02日

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コメント一覧

賛成、見えないところで非衛生な事が行われるようでは困る :
大変だろうが頑張って下さい。 (60代以上男性九州)

反対 :
こんな監視カメラ設置したら、客席・客室にも設置しましょう。
食べ終わって、虫がゴキブリが入ってたなんて、因縁防止に。
そして、高額料亭の客室に設置すれば、日本の政治は機能しなくなりますよ。
それにしても、板場にカメラとは、稚拙なお考え。 (30代女性中部)

賛成、見えないところで非衛生な事が行われるようでは困る :
とにかく「善悪」の判断できなくなってしまった大人が多すぎる。必ず第三者の立場の人や機関を監視役として設置しなけれならない決まりが必要であろう。 (40代男性関東)

賛成、見えないところで非衛生な事が行われるようでは困る :
この種の事案は「船場吉兆」だけではなく、各店でやっていることと聞いている。しかし単に使い回しの問題でなく、お客がどの様な「病気・細菌」を持っているか判らないのだから、病気の蔓延や新型ウィルスの流行が恐ろしいのである。保健所は「現在では取締り法規定が無いから指導をする。」と時代遅れなことを宣っているが、これがお役所・官僚の仕事かと呆れるばかりである。法規定がなければ「そんな問題が発生するとは考えていなかった。直ちに新規に法整備にかかり厳重に取り締まる。」位の話ができない公務員では行く末を案じる。バカ役人よ、シッカリ取り締まれ。！
料理長は、真剣に反省している態度ではなかった。２週間に１回程度で６～７年前からと言っていたが、元従業員は２０年前から毎日恒常的に行われていたと証言している。嘘の発表とあの態度は取締役として許されない。直ちに廃業するべきである。
(70代以上男性近畿)

賛成、見えないところで非衛生な事が行われるようでは困る :
体に重篤な事態を引き起こす可能性もある雑菌が丹念に処理されているのか（食材）また仕上がる迄の調理過程を含む厨房内の様子が全て見えるのは大変に安心して店舗を利用出来て良いと思う。 (30代女性関東)

賛成、見えないところで非衛生な事が行われるようでは困る :
う～ん( -ω-)y─┛~~~~ (40代男性関東)

反対、店長の自覚が店の評判を決める :
　短絡的。もっと不衛生なことなどもある。使い回ししていなくても。 (40代女性近畿)

賛成、見えないところで非衛生な事が行われるようでは困る :
きっと、信じられないような事やってるんだろうなぁ。
だから外食は殆どしません。 (30代男性関東)

そんな事より、中国と食材の取引をしている企業のリストを挙げてほしい :
一流店であっても味が落ちれば客足は減る。
味が落ちた事も気付かない客はそもそも一流店に来るのが間違い。
気付かずに美味しく食べたのであればそれでいいのでは？

それより中国食材。こっちは直接生死にかかわる。
(30代男性中部)

反対、店長の自覚が店の評判を決める :
定点カメラを設置しても誰が確認や監視をするのでしょうか？料理の使い回しは　料理屋などではあっては成らない。モラル以上それ以下も無い。「もったいないと思うのなら山野地区やホームレスに分け与えるのが筋だ！コンビに弁当の売れ残り品やあまり者はＮＧＯや地域のボランティアを通じて有効な消費を支援することが望ましい。 (50代男性関東)

特殊ケースということでなく監視社会をゆるすのか。不要。 :
この不吉な吉兆は、料理所ではなく銭金勘定所。自公の議員と別の儲かる商売考えたら如何。 (40代男性関東)

賛成、見えないところで非衛生な事が行われるようでは困る :
不正やった奴らは公開●刑にでもされて欲しい。
カネ払ってんだぞこっちは。調子コイてんじゃねえぞバーーーーーーーーーッカ (20代男性四国)

反対、店長の自覚が店の評判を決める :
悪い事をやるやつは、カメラの死角ででもやりつづけるだろう。
そんなことを義務化するだけ無駄。罰則を強化した方がいい。 (40代男性近畿)

（白紙票） :
バカなこと考えるの止めなさい。
そんなことできる訳ないでしょ。
一流料理屋だという評判だけを頼りにしている、
利用者にも問題あり。自分の舌では判断できない味音痴ばかり。
船場吉兆は利用者が味も判らないとバカにしていただけ。
評判でなく自分で判断しろよ。 (30代男性関東)

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